Anatomia Aplicada

Práctica de laboratorio: Observación de células de tejido adiposo. En esta práctica de laboratorio observamos las diferencias que encontramos entre tres tipos de muestra de tejido adiposo: Grasas de jamón serrano y salchichón y manteca de cerdo. INTRODUCCIÓN El tejido adiposo es un tejido conjuntivo especializado en el almacenamiento de lípidos. Se puede considerar como un tejido atípico porque posee poca matriz extracelular. El tejido adiposo está presente en todos los mamíferos y en algunas especies de no mamíferos. Su capacidad para almacenar lípidos se basa en unas células capaces de contener en su citoplasma grandes gotas de grasa: los adipocitos. La grasa es un buen almacén de energía puesto que tiene aproximadamente el doble de densidad calórica que los azúcares o las proteínas. Estos almacenes se emplean para proporcionar moléculas energéticas a otros tejidos o para generar directamente calor.  Los adipocitos se agrupan estrechamente y en gran número para form...

Práctica de laboratorio: Observación de células de tejido epitelial de la boca. Observación de tejido epitelial de revestimiento estratificado no queratinizado. En esta práctica de laboratorio observamos las diferencias que encontramos entre una célula animal y una vegetal (célula vegetal tanto parte subterránea como parte aérea). Imagen de la izquierda: célula animal con ocular 10x y aumento 4x. Imagen de la derecha: célula vegetal con ocular 10x y aumento 10x. Célula animal. La superficie de la boca está tapizada por un conjunto de células que forman varias capas y que unidas entre sí forman el epitelio plano estratificado no queratinizado, llamado Mucosa Bucal. Las mucosas son frecuentes de encontrar en zonas húmedas con predisposición a desgastarse; está formado por varias capas de células   dispuestas de forma plana y paralela a la superficie bucal. Imagen de un corte histológico del tejido epitelial de revestimiento bucal. Imagen sacada del blog...